大人のチーズクラッカー

作り方

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  ボウルに常温で柔らかくした無塩バターと、すりおろしたチェダーチーズを入れ、混ぜたところにふるった薄力粉と粗挽き黒コショウを入れ、ひとまとまりにする。

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  薄く平たく伸ばし、冷蔵庫で生地を休ませたあと三角にカット。穴はストローで。

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  鉄板にクッキングシート敷いて並べてオーブンで焼く。