抹茶豆乳和風プリン
材料
豆乳
400cc
粉茶
大さじ8
粉寒天
3g
黒蜜
適量
ゆであずき
適量
きなこ
適量
作り方
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小鍋で豆乳を温め、沸騰する前に粉茶と寒天を入れてよくかき混ぜ火を止める。粗熱が取れたお好みの容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。(写真のガラス器でおおよそ3個分です)
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固まったら、黒蜜、ゆであずき、きなこをお好みでトッピングして完成!
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《ポイント》